カテゴリー: 趣味

皆さんこんにちは！

今日は以前から気になっていたお店『長楽』に行ってきました。

結論　また行きたい！

その理由として

• 安い
• ボリュームがある
• 美味しい

上記の3点が大きな理由です。

メニュー表

今回は家族でお店に行き3種類注文したのでそれぞれ紹介したいと思います。

麻婆ラーメン

僕は麻婆ラーメンを注文しました。事前情報として会社の子から美味しいと聞いていたのと。麻婆ラーメンって食べたことないので興味本位で。

結論　美味しいけど僕には辛い！

間違いなく美味しいです。

そして650円の値段で量が多いんですよ。

コスパ良好！

しかし僕は辛いのが苦手で。食べれる辛さではあるのですが、真冬にも関わらず、顔面から大量の汗が。

美味しいけど相性の問題でリピートは控えます。

坦々麺

坦々麺は嫁が注文しました。

一般的な坦々麺はひき肉を使われていますが、この坦々麺は豚こまが使われていました。肉に味が染み込んでいて美味しいです。味は薄めですがしっかりとダシ（鶏ガラ？）が効いていました。

結論　美味しい！　また食べたい。

辛さは鷹の爪の部分を大量に食べなければちょうどいい辛さでした。

麻婆ラーメンと同じく

値段も650円で量も多いですね。

コスパ良好！

この豚肉の下には想像以上のニラともやしが潜んでいました。（笑）

唐揚げセット

そして子どもにはから揚げセットを注文しました。

僕個人的な意見ですが、この唐揚げセットが今日1番のヒットでした！

リピートします。

肉の味が濃厚でジューシーなんですよ。噛んだら表面はサクッとして中から肉汁が出てきます。

この唐揚げセットは800円で写真を見てもらえば分かりますが量は多いです。

おそらく長楽さんの料理は全て量が多いと思います。

お店には平日の11時過ぎに行きました。その時は僕ら家族含め2組だけでしたが12時前になるとほぼ席が埋まってました。

この味と量と値段なので納得です！

しかし子供向けではないと思いました。なので次回はテイクアウトにしようと思います。

前から行きたいと思っていたお店なので行けて良かったです。

それでは皆様、ご機嫌よう！

夏バテで食欲がない、疲れて何を食べたいかわからない方へ！
あっさりして食べやすく栄養価の高いさつま汁はどうですか？

以前紹介した記事で『さつま汁』を食べて、家でも食べたくなったので作ることにしました。

さつま汁食べてみたい方、作り方に興味がある方は是非参考にしてみて下さい！

さつま汁を作る際の注意点と結論ですが
さつま汁は作るのは決して難しくありません！

しかし作るのに手間暇がかかります。それだけが難点ですね。

けど食欲には勝てないので作ります（笑）

使用する材料

さつま汁を作るのに使用するのは
鯛、麦味噌、水だけです。
改めてシンプルな料理ですね。

使用する道具

魚を捌く為の包丁と身をすり潰すためのすり鉢を準備します。

作業手順

まず鯛の鱗を落とします。この作業めんどいですね（汗）

鱗落としを使っても多少、飛びます。

ちなみにこの鯛、業務用スーパーで５５０円でした。

腹を切り内臓を取り出します。
処置中の写真はエグかったので載せません。

内臓処置済みの魚を買う方がいいですね（笑）

塩をまぶし１０分ほど置きます。

理由としては『味付け』と『魚の水分を取り、生臭さを取り除く』為です。

続いて、鯛を焼き上げます。

めちゃ美味そうでしょ？
実際につまみ食いして、今日はもう塩焼きでいいんじゃない？
って心揺れてしまいました（笑）
けど今日は『さつま汁』を作るので。

骨が入らないように気をつけながら、鯛の身を取りました。

冒頭で言った

簡単やけどめんどくさいのはこの作業があるからです。

結構疲れます。

鯛の身をすり鉢ですり潰します。
この時に骨を見つけたら取り除いて下さい。

麦味噌を入れ鯛の身とすり合わせます。

入れる量の基準が難しいというか、感覚ですね。

僕の感覚は食べて辛いと感じ、個体なのがベターです。

水を少しづつ入れて下さい。

ご飯にかけて食べるものなので水を入れ過ぎると味が薄くなります。

ちなみに僕はウォーターサーバーの水を使用しました。

すり鉢では水が入りきらないので鍋に移し少しづつ水を足し、好みの濃さになりました。

完成

完成しました！

これくらいドロドロの方がいいですよ。

僕の感覚としてもう少しドロッとさせたかったですね（笑）

実際に食べてみた感想

熱々のご飯にさつま汁をかけ、ネギをちらしました。

豪快にかき混ぜていただきます！

美味いですね〜。
あっさりして食べやすい！風邪ひいた時もいいと思います。

雑炊感覚で食べれますから。

例えるなら
鯛めしは付き合いたい人
さつま汁は一緒にいて楽な人　って感じです（笑）

語彙力なくてすいません。

両方食べたことある人は共感してくれるはず・・・・・・

それでは皆様、ご機嫌よう！

9月14日に追記しました。

YouTubeにさつま汁を作っている動画をアップしました。

僕は趣味でメダカを飼っています。嫁のお義父さんは三間の道の駅にお米を出品しており、そのお義父さんのコネで道の駅にメダカを出品できることになりました。
※道の駅に出品するには年間２０００円登録料がかかるようです。

道の駅に出品するまでの経緯や結果を記事にして情報を公開、共有する事で、今後道の駅に出品を考えている方がいれば、少しでも参考にしてくれたら幸いです。

８月１３日、三間に帰省する前にメダカをクーラーボックスに入れました。そしてメダカ販売容器をセリアで５個購入しソイル、水草を入れました。

松山から三間まで車で揺られながら移動させました。死着なし！みんな元気でした。

とりあえず、お義父さんの庭の鉢へ移動させました。

道の駅に出品するルールとして
メダカは朝に出品し、売れ残りは当日の夕方に回収するようです。
※他の道の駅は違うルールかもしれません。

僕が今回、出品するメダカは
『楊貴妃４匹１０００円』に設定し、５個出品します。
値段は事前にリサーチして少し安めに設定しましたが、１５日のお昼には帰るので正直、１個売れたらいいかな。と考えていました。

ちなみにメダカ、野菜は売れなければ当日中に持って帰らないと、いけないようです。お米は１ヶ月置いておく事ができるようです。

８月１４日　出品当日

道の駅の営業時間は９：００〜１８：００の間です。
８：３０頃に裏口のバックヤードへ行きました。

そこでPCに出品物（メダカ）値段（１０００円）印刷ラベル枚数（５枚）を入力しました。

印刷されたラベルを容器に貼り、裏口から開店前の道の駅に入りました。他の出品者さん達に挨拶しながら。ほとんどが年配の方達ばかりなので子連れの僕は目立ってましたね（笑）

そしてメダカを配置しました。この時点で感動してました。
自分が育てたメダカが売り物として並んでる・・・・・・

正直、全く売れなかったとしても、貴重な経験ができたこと。
お義父さんに感謝を伝えました。

課題の分離　
メダカを出品するまでが僕の課題で、買うかどうかはお客さんの課題。

結果発表

完売しましたーーーーーーーーーーーー！

購入してくださった方へ、本当にありがとうございます！

この結果は正直、予想外でした。　売れた勝因の予想ですが
①楊貴妃メダカのサイズが大きく色が濃い
②容器にソイルと水草を入れた
③メスが卵を抱えていた
④お盆で来客が多い

この４点が大きな理由で他の出品者さんとの差別化になったと推定します。

ちなみに出品物が売れると携帯のメールに連絡があるようです。
時系列で表示すると

１０：２５　２個売れた。
１２：３５　１個売れた。
１３：４０　１個売れた。
１４：４０　残り１個を確認する為、道の駅に行ったら売れていた。

緑のカゴを回収し帰宅。　今日１日の利益５０００円

これが今日の結果でした。

ただ運が良かっただけかもしれない事もふまえた上で

趣味や好きな事を突き詰めると収益になるという事が自分自身に対して証明できた事が本当に嬉しかったです（泣）

僕が尊敬しているのは堀江貴文さん、キンコン西野さん、朝倉未来さんです。
彼らの共通点は自分の好きな事、楽しいを追求し、それを仕事にして稼いでいるが、お金に執着してない事だと思います。
今日、１mmだけ近づけた気がする（笑）

今回の利益はお義父さんに受け取ってもらいました。
今までずっとお世話になってきたんで少しだけ還元できました。

追記
※お義父さんが追加で２個（４匹/１０００円）出品したら１５日、１６日で１個づつ売れたそうです！すごい！

※合計７０００円の売り上げ（売り上げの１３％は道の駅に納める）
　実質、６０９０円の純利益になりました。

この貴重な経験をできた事で本当に満足しています。
人生、経験してなんぼ！

それでは皆様、ご機嫌よう！

２０２０年１０月１０日　メダカを水中から撮影した動画をYouTubeにUPしました。

梅雨もあけて、家で過ごし外に出たい！夏を満喫したい！子供を遊びに連れて行きたいと感じている人はけっこう多いんじゃないか？と思います。8月1日、本日は晴天ですね！

今日は会社の人たちで集まり海でバーベキューです。うちは僕と息子で参加します！

大人6人、子供4人でバーベキュー！

船も出してウェイクもする予定でしたが波が高くて！結局、最後までタイミングを失いウェイクは出来ませんでした。

うちの息子はカニ取りに夢中になってしまいました。石をひっくり返して裏に潜んだカニを捕まえてます！

ヤバイでしょ？これ一部ですから（笑）

今日は子供ちゃん多くて、子守がメインになってしまいました。これはこれで楽しいですし。喜んでくれたんで良かったです！

バーベキューもしたんですが写真撮り損ねてしまいました（汗）

焼き方悪かったのかな？うなぎの皮が張り付いたみたいです。僕は冷めたうなぎを食べました。けっこう美味しかったです。

結局、朝の10時から17時くらいまで遊んでましたね。

帰り道、息子は爆睡してました。カワハギみたい（笑）

ほとんど休憩せずに遊んでましたから。子供は本当に元気です！

夏のいい思い出になりました。

７月２５日宇和島きさいや広場に行ってきました。
僕が到着したのが１１時頃ですが人が多いです。天気が良いのも関係していると思いますが、いつもにぎわってます。
理由は、新鮮な魚介、野菜、果物、肉が置いてあり、道の駅の中で食事も楽しめ、ロイズなどのお菓子やお土産も充実している。
要するに宇和島の良さを凝縮した場所であり、もはや観光スポットです。

では簡単ですが中の様子を説明していきます。

入り口左手にある鮮魚コーナーにまずは行きました。
商品棚の魚はほとんど売り切れでした。アワビとサザエは残ってました。欲しかったんですけどね〜！最近贅沢してるんで我慢しましたよ。でもアワビ美味そう！ソテーにして食べたい！

上の写真は去年の９月に撮影した物です。日替わりでその日に取れた魚が並ぶのも、きさいや広場の醍醐味ですね！

そして野菜、果物コーナーを通過し、左奥のメダカを見に行きました。
買わないけど見るの楽しいんですよ。きさいや広場は南予の中ではレア（値段が高い）なメダカを置いていると思います。

ちなみに野菜、果物コーナーも写真とりたかったんですが、人が多くて断念しました。

続いて、きさいや広場の中へさらに入っていきます。

左手には、僕が大好きなロイズ！値段も比較的リーズナブルでチョコ美味しいんですよ。宇和島市は伊達藩で東北仙台と親交が深いようで、ロイズがある道の駅は愛媛ではきさいや広場だけのようです。

嫁さんがロイズで、ご近所さんのお土産を買っていたので、お願いして自分の家用のチョコも買ってもらいました。（笑）

生きたカニや新鮮な魚が発泡スチロールで売られています。
漁師の孫の自分としては（笑）この光景は懐かしく感じます。

マグロの養殖も何年か前から始めたようで、『媛まぐろ』と表記されていました。こちらも日替わりで商品が変わるようです。
今回は購入しませんでしたが、以前買って食べたら美味しかったです。

見切れてますけど本物の牛鬼です。久しぶりに見るとけっこう迫力があります。

きさいや広場は道の駅の中でもかなり広く、色々な物が置いてあり楽しめるので、行ったことない方は是非立ち寄って下さい！

追伸　遠方から来られる方はぜひクーラーボックスを持参することをおすすめします！

７月２２日、夏ですね〜暑い日が続いてます。
そんな中、船のペンキ塗り

僕は船を所有しています。
と言っても古くて安い船でSRVという遊びにも釣りにも使える個人的に万能な船です。

会社の中の良い人４人でシェアしてます。

夏は海でウエイクボード&BBQをしているのですが、その前に船底に着いた貝やワカメを落としペンキを塗る作業をしないとスピードが出なくなるみたいです。

約４年ほど船所有してますが、詳しい知識がなく専門的な事は全然分かりません！未だに手探りです（笑）

年季が入ってるでしょ？（笑）

係留している場所から約１時間かけて船を上げてくれる船屋さんへ向けていざ出港です！今日は３人で作業します。

今日、天気曇りなんですけど暑いです！紫外線ヤバイ（汗）

けど、やっぱり船で颯爽と走るのは最高に気持ちいです！

船屋さんに到着しました。前に写っているホイストで船を吊り上げてもらいます。

今日行う作業手順
①船の貝落とし
②船のコーキング
③船のペンキ塗り　
④乾燥後、係留場所へ帰船　の流れです。

１年分の汚れです。このワカメの隙間に小さいカニが潜んでいました。

高圧洗浄機を船周りを掃除しました。

後はエンジン周りや船に残った汚れは手作業で行いますが腰が痛い！

アラフォーのおじさん３人でヒーヒー言いながらゴシゴシ！

イケスにカニ発見！

乾燥中に船にコーキングして行きますが、これがむずい！
僕はセンスがなくて全然ダメでした。コーキングGANを押し付けながら綺麗に塗る。
やり直そうとしたらグジュグジュになるんですよ（笑）

そして船底へペンキ塗り、ローラーで塗っていきます。僕はこの作業は得意です（笑）


ペンキ変な色でしょ？でも水（海）に濡れると白っぽくなるんです。
この作業も腰にくる（汗）

１時間ほどペンキを乾かし、いざ出船！

波をピシャピシャにあびながら！

梅津寺周辺はよくフェリーが行き来していて、こいつに近づくと波がやばい！

少しだけ雨も降ってるけど気にしない！少し肌寒いけど風は気持ちい！

無事に帰還しましたよ！日帰り弾丸ペンキ塗りは疲れました。
けど僕らの夏はこれから始まります！
天気は曇りでしたが日焼けがやばいです。皆さんも紫外線対策は気をつけて下さい。

夏を満喫してやる！ではまた！

２０２０年９月１９日に追記

船を移動中の動画を取りました。

僕が中学１年生の時、思春期で最も多感な時期にX（X JAPAN）を友達から借りたVHS（ビデオテープ）を見て色々な衝撃を受けて以来ずっとファンです。特にTAIJIさんとHIDEさんの二人が今も変わらず好きです！

２人ともくそかっけ〜！　Xについて語り出したら長くなってしまうので今回はやめます。

何はともあれブログにX JAPAN関連の事を書きたくなって。

それでHIDEさんが愛用していたモデル、イエローハートを自作で作り挑戦した過程を報告したいと思います。

メルカリでZOー３を購入しました。出品者の方が良心的な方で非常に状態の良いZOー３を弦を新品にはりかえ、ギターケース、送料込みで￥１００００円で売ってくれました。ロブ様ありがとうございます！

この時点で十分POPで可愛いのですが、僕はイエローハートに近づけたかったので・・・・・・・

Amazonでハートのステッカーを購入しました。これは結局２枚注文したんで１５６０円使いました。

これもamazonで購入しました。HIDEさんの通り名は布袋さん曰く

赤い髪のエイリアン！　これだ！と思いましたね！インベーダーステッカー９５３円

そしてそれらを組み合わせた結果・・・・・・・・

完成！

どうですか？偽イエロハートZOー３。合計￥１２５１３円！コスパ良好！しかも可愛くないですか（笑）HIDEさんへのリスペクトの気持ちと敬愛する気持ちから生まれたギターです。将来は息子に譲ろうと思ってます。

こっちが本家のZOー３HIDEモデルですね。親バカですが、僕のZOー３の方が可愛いと思う（笑）

最後にHIDEさんへ一言

さらば赤い髪のエイリアン　君の作ったロケットに愛を込めてアディオス！　アディオス、アミーゴ、アディオス！