【ねいろ屋】飲み干したくなるスープ!背脂煮干しラーメンが美味しかった!

皆さんこんにちは。

以前から気になっていたお店、ねいろ屋に行ってきました。

早速、結果ですが僕が注文した背脂煮干しラーメンは非常に美味しかったです。

この記事ではお店やラーメンを食べた感想を紹介したいと思います。

基本情報

店内

平日の13時頃におじゃましましたが店内はお客さんがたくさんいた為、写真は取れませんでした。木を基調とした店内は清潔感がありオシャレでした。カウンター、テーブル、座敷があり、僕は1人だったのでカウンター席に案内されました。

メニュー

醤油ラーメンと迷いましたが僕は背脂煮干しラーメンを注文しました。

背脂煮干しラーメン

麺は縮れ太麺、スープは醤油ベース。背脂と刻みタマネギが乗っているのが印象的でした。

背脂はしつこくなく魚介ベースのスープとの相性が非常に良かったです。個人的に刻みタマネギのシャキシャキがいい感じでした。

太麺もモチッとして噛みごたえが良いです。スープと絡んで非常に美味しかった。

替え玉(細麺)

スープが美味しかったので替え玉を注文しました。個人的な意見としては背脂煮干しスープには先ほどの太麺の方が合いましたね。

お会計は現金かPayPayか選べたのでPayPayで支払いました。

まとめ

ラーメンは美味しかったですが、少し値段が高いかな。というのが素直な感想です。厳選された地元の食材を使っているので納得はしますが頻繁には通えませんね。

最後まで読んで頂きありがとうございました。