皆さんこんにちは！
先日、北海道白糠町からふるさと納税返礼品の『エンペラーサーモン』が届きました。
早速、結論ですが
エンペラーサーモンめちゃ美味しかったです！
例えるならお店の味。脂がのっていて味が濃厚です！
ふるさと納税の返礼品で海鮮を頼んだのは今回が初めてです。過去のふるさと納税返礼品はお肉とかばかりでした。
今までの返礼品でも満足していましたが、今回のエンペラーサーモンは過去1美味しいと僕は感じたので紹介したいと思います。
エンペラーサーモンとは？
エンペラーサーモン【1kg】ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモン。 健康的に成長させるために、過密養殖を避け、より自然に近い環境で育てられています。 … サケの王様はキングサーモンですが、それを超えたサーモンとして「エンペラーサーモン」とネーミングされています。
水産庁長官賞！すいません。よくわかりませんが、おそらく凄い賞なんだと思います。（お馬鹿）
注文から到着まで
6月15日に楽天市場で注文しました。※この時に8月中に到着予定の表記あり。
そして白糠町からハガキが届きました。
ワンストップ特例申請書（自治体5以下なら確定申告不用）と確認書類（マイナンバー等の個人情報記入）が入っています。
個人的な意見になりますが、
返信用封筒に切手がいらない！
いいですね！
以前、別の自治体にふるさと納税（鶏炭火焼き）を頼んだ時は切手を購入しないといけなかったので…
正直、返信用封筒にしてよ！って不満を感じてましたからね。
そして後日、寄付金受理証明書が届きました。
8月2日にエンペラーサーモン到着
上記がエンペラーサーモンの現物です。冷凍されていました。
大きいし重いな！って感じました。
1番小さいサイズを選びましたがそれでも大きいですね。
横からの断面図です。ぶっとい！
今回は刺身で食べようと思います。
冷蔵庫で解凍する方法が推奨されていますが…
僕とうちの子ども達は待て！が出来ませんから水で解凍します。
光のせいか暗く見えますが実物はもっと色鮮やかです。
醤油とわさびで食べたら
マジで美味しい！
冷凍されていますが鮮度が落ちているようには感じませんでした。濃厚で脂がのっていて臭みはなし！
さすが王より上位の位置付けとして、皇帝を名乗るだけの事はありますね。
他にも色々な食べ方があるので楽しみです！
本当に美味しかったので次回もリピートしようと思ってます！
最後まで読んで頂きありがとうございました。
それでは皆様ご機嫌よう！