宇和島の郷土料理で僕が特に好きな物が2つあります。
1つは以前、別の記事で紹介しましたが『鯛めし』です。
そしてもう1つは今回紹介する『さつま汁』です!

さつま汁は鯛めし同様、漁師飯です。

あっさりして食べやすく、この暑い時期にもおすすめなので紹介させてください!

和日輔の外観
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家族と嫁のお義父さん、お義姉さんと和日輔に食事しにきました。

扉を開けるとオシャレな噴水があります。

座敷の前に池がありました。雰囲気が非常に良い感じです。

座敷

座敷内も和風の落ち着いた雰囲気です。
和みますね〜。
ちなみに僕は子供たちの命名式の時に『和日輔』を利用しました。

メニュー

メニューの一部を抜粋しました。何を頼もうか(汗)
悩んだ末『さつま汁』にしました。

久しぶりに食べた感想

さつま汁

お店が混んでいたせいもあり20分ほど待ちました。
写真で見ると映えませんね(汗)
ただ僕は知ってます!こいつの美味さを!

食べ方
よそってみました

久しぶりに食べたらやっぱり美味しいですね!
懐かしい味、さっぱりしていて猛暑が続くこの季節におすすめです!
上の食べ方にも書いてますが、お茶漬けに近いかもしれません。
例えるなら世界一美味いお茶漬け(笑)

南予ではスーパーで売られているので『さつま汁』は身近なものですが、中予、東予のスーパーでは見かけませんね。

さつま汁、美味しかったんで今度自分で作ろうと思います。
宇和島に来る機会があれば是非、『さつま汁』を食べてみて下さい!

それでは皆様、ご機嫌よう!

カテゴリー: グルメ旅行

SHIMA

愛媛県在住のアラフォーです。人生の折り返し地点に差し掛かり新しく何か始めたいと思いブログに挑戦することにしました。 自分の経験したこと(しくじりも含め)や体験が、自分にとって当たり前でも、誰かにとっては特別な事かもしれません。 僕の書いた記事が読んでくれた方に少しでも役に立ってもらえたら幸いです。

1件のコメント

さつま汁作ってみた。 | シマ blog · 2020年8月25日 10:21 PM

[…] 以前紹介した記事で『さつま汁』を食べて、家でも食べたくなったので作ることにしました。さつま汁食べてみたい方、作り方に興味がある方は是非参考にしてみて下さい!さつま汁を作る際の注意点と結論ですがさつま汁は作るのは決して難しくありません!しかし作るのに手間暇がかかります。それだけが難点ですね。けど食欲には勝てないので作ります(笑) […]

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