スーパーに立ち寄ると、つい半額の値札が貼られた商品に目がいきます。定価なら買えないけど半額ならとつい手を伸ばしてしまいます!
そして、その時が空腹なら余計に・・・・・・・

結論から言うと、僕は今回も買いすぎてしまいました!
空腹時は人は判断力と冷静さを失い、半額の値札のワナにまんまとかかる!ハニートラップみたいなもんですかね?

後で後悔するみたいな(笑)

話を戻して購入した商品は以下の物です。

ほっけ
いさき 刺身
あさり
豆腐
ささみ

買い過ぎでしょ?金額にすると800円弱ですけど、今日こんなに食べれない。

けど料理は作ります! まずは『あさりの味噌汁』

あさりの砂抜き

最初に塩水を作り、そこにあさりを入れ砂抜きを行います。
あさり噛んだ時にジャリっとしたらイライラしません?

水とみりん

次に鍋に水を入れ、そこへみりんを少々入れます。←フィーリングで!

料理酒

続いて、料理酒を少々入れます←これもフィーリング。

だしの素

そしてだしの素を入れます。だしは大事ですね。

だし汁

ここから放置して沸騰するまで待ちます。

ささみ

沸騰の待ち時間を使い、ささみをキッチンハサミでカット!
今日はまな板使いたくない気分←※洗いたくない!

ささみかつ

1品目、ささみかつの完成です!←ハサミで切っただけ!

沸騰

そうこうしてるうちに沸騰してきました!

味噌投入

味噌を入れ溶かしながら、味見をしていきます。好みの濃さになるまで足して下さい。

あさりの味噌汁

そしてあさりを入れ、豆腐を入れしばらく煮込み味噌汁は完成しました。2品目です。

豆腐が余る

そこで問題発生!豆腐がかなり余ってしまいました!
急遽もう一品作る事にします! 揚げ出し豆腐!

フライパンに油をひく

ちなみに揚げ出し豆腐といっても揚げません(汗)
正確には焼き豆腐です!

天ぷら粉
天ぷら粉を袋へ

天ぷら粉をスーパーのレジ後においてある小袋(無料)に入れその中へカットした豆腐を入れ粉をまぶします。

焼き豆腐

豆腐を揚げ(焼き)ます。

焼き色がついた

ひっくり返しながら焼き色をつけていきます。

揚げ出し豆腐?

ネギと生姜、出し醤油をかけ、焼き豆腐完成!

大根すりすり

僕が料理してる途中、息子に大根おろすのやってもらいました!
ありがとう!

写真は撮りませんでしたが、さっきのフライパンを使いウインナーとホッケを焼きました。

野菜がない事に気づきサラダも

晩飯

これに半額の刺身を入れたメニューが今日の晩ご飯になりました。
多いですよね?結果、2日に分けて食べました。
今回のしくじりは冒頭でも言いましたが、半額につられ買い過ぎた事が原因です。今後同じ過ちを繰り返さないよう気をつけます!

では皆様、ご機嫌よう!

カテゴリー: グルメ趣味

SHIMA

愛媛県在住のアラフォーです。人生の折り返し地点に差し掛かり新しく何か始めたいと思いブログに挑戦することにしました。 自分の経験したこと(しくじりも含め)や体験が、自分にとって当たり前でも、誰かにとっては特別な事かもしれません。 僕の書いた記事が読んでくれた方に少しでも役に立ってもらえたら幸いです。

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